Food And Beverage. Un ecosistema ERP unificato per la digitalizzazione del flusso di lavoro della cucina, controllo dell'inventario in tempo reale e catene di fornitura automatizzate.
Il cliente, "Non Solo Pizza", affrontava un problema comune nella ristorazione ad alto volume: disconnessione operativa. I dati del POS non raggiungevano la cucina istantaneamente, e il consumo degli ingredienti non aggiornava lo stock del magazzino.
Questo portava a una gestione "cieca": esaurire piatti troppo tardi, acquisti eccessivi di deperibili e cucine caotiche con comande cartacee. Avevano bisogno di un sistema nervoso centrale.
Abbiamo progettato FAB Manager, un ERP modulare costruito per la velocità. Sostituisce strumenti scollegati con una singola piattaforma sincronizzata che connette Sala, Cucina e Catena di Fornitura.
Scopri come FAB connette ogni punto di contatto del tuo ristorante in tempo reale. Clicca sui nodi per vedere il flusso dati.
FAB Core è il cuore operativo del sistema. Un'unica dashboard unificata ti permette di monitorare vendite, ordini, inventario e performance del team in tempo reale. Grafici chiari e dati sempre aggiornati supportano decisioni rapide e informate. Con azioni rapide per aprire ordini, chiudere turni o generare report istantanei, tutto ciò che ti serve è a un semplice clic, potente e costruito per le operazioni quotidiane.
Funzionalità modulari personalizzate per potenziare reparti specifici. Seleziona le funzioni che fanno progredire la tua attività.
Menu basati su PWA accessibili via QR code. Aggiornamenti istantanei, filtro allergeni.
Sistema prenotazione tavoli in tempo reale che assegna automaticamente i tavoli in base alla disponibilità.
Flusso cucina senza carta. Traccia tempi di preparazione e bilanciamento carico stazioni.
Avvisi inventario predittivi. Genera automaticamente ordini ai fornitori quando gli ingredienti raggiungono i livelli minimi.
Analisi istantanea food cost (COGS) vs vendite. Identifica gli sprechi immediatamente.
Traccia performance camerieri, rotazione tavoli, articoli annullati e mance.
Suggerimenti AI per camerieri basati sullo storico ordini e abbinamenti di tendenza.
Integrazione fluida con Fatturazione Elettronica per conformità fiscale automatizzata.
Interfaccia ottimizzata per touch per camerieri e cassieri
Orchestrazione comande in tempo reale con coda prioritaria
Tracciamento stock al grammo con riordino automatico
Discutiamo di come possiamo costruire la soluzione perfetta per le tue sfide uniche.
